Italian-Austrian Pastry Class – Pasticciotto & Drink
Vienna
5.0
5 Bewertungen
Auswahl vor OrtAktivitäten
Offizieller Name: über GetYourGuide
Lerne in einem Wiener Zuhause, wie man ein einzigartiges italienisch-österreichisches Gebäck backt. Genieße einen Willkommensdrink, backe deine eigenen Pasticciotti und lass sie dir mit Kaffee oder Tee auf der Dachterrasse schmecken.
Highlights
- Starten Sie das Erlebnis mit einem Willkommensgetränk, einem handgemachten Cocktail oder einem Kaffee
- Lernen Sie, Mürbeteig von Grund auf mit fachkundiger Anleitung herzustellen
- Kreieren Sie klassische italienische und österreichisch inspirierte Füllungen für Ihre Gebäcke
- Genießen Sie Ihre Kreationen mit italienischem Kaffee oder Tee auf einer Dachterrasse
- Erhalten Sie ein gedrucktes Rezept und neue Ideen für Ihre eigene Küche
Beschreibung
Tauchen Sie ein in ein warmes, einladendes Zuhause im Herzen Wiens und lernen Sie, ein Gebäck zu backen, das Sie in keiner Bäckerei finden. Dieser praxisorientierte Backkurs lädt Sie dazu ein, eine wahre kulturelle Verschmelzung zu entdecken: den Pasticciotto, ein traditionelles Dessert aus Süditalien, neu interpretiert mit ikonischen österreichischen Geschmacksnoten.Starten Sie mit einem Willkommensgetränk – entweder einem handgemachten Cocktail oder einem italienischen Kaffee, je nach Tageszeit und Vorliebe. Das ist die perfekte Möglichkeit, um entspannt in den Kurs zu starten, sich kennenzulernen und den Ton für einen unterhaltsamen und geschmackvollen Nachmittag zu setzen.
Stellen Sie Mürbeteig von Grund auf her, kreieren Sie klassische italienische und österreichisch inspirierte Füllungen, formen, verschließen und backen Sie Ihre eigenen Pasticciotti. Experimentieren Sie mit traditionellen süditalienischen Füllungen wie Zitronencreme, Ricotta oder Vanille und werden Sie kreativ mit typisch österreichischen Zutaten – wie warmer Apfel-Zimt, Pflaumenmarmelade, reichhaltige Zartbitterschokolade oder Marillenmarmelade, wie sie auch in der Sachertorte zu finden ist.
Erhalten Sie spannende Einblicke in die kulturelle Geschichte dieser Zutaten – wie sie lokale Essgewohnheiten widerspiegeln, wie sich die italienische und österreichische Küche unterscheiden und überschneiden und wie Gebäck als Ausdrucksmittel, Identität und kultureller Austausch dient.
Nach dem Backen genießen Sie Ihre Pasticciotti gemeinsam auf der Dachterrasse mit Blick über die Stadt. Ein perfekter Moment zum Entspannen, Austauschen und Reflektieren über Ihre gemeinsamen Kreationen.
Enthalten
Willkommensgetränk: Italienischer Kaffee oder saisonaler CocktailAlle Zutaten und Werkzeuge
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Italienischer Kaffee oder Tee während der Verkostung
Gedrucktes Rezept zum Mitnehmen
Dachterrassenverkostung (witterungsabhängig)
Wichtige Informationen
- Vegetarische und vegane Optionen verfügbar
Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien
Die Location befindet sich im obersten Stockwerk ohne Aufzug
Das Erlebnis ist kinderfreundlich, richtet sich aber hauptsächlich an Erwachsene
Der Kurs wird auf Englisch abgehalten (bei Bedarf auch auf Italienisch und Deutsch)
Flexible Stornierung
Stornieren Sie bis zu 24 Stunden im Voraus und erhalten Sie eine volle RückerstattungHäufig gestellte Fragen
Der Kurs findet in einem gemütlichen Wohnzimmer im Herzen Wiens statt, mit einer anschließenden Verkostung auf der Dachterrasse mit Stadtblick (witterungsabhängig).
Sie lernen klassische süditalienische Füllungen wie Zitronencreme, Ricotta und Vanille sowie typisch österreichische Varianten wie warme Apfel-Zimt-Füllung, Pflaumenmarmelade, dunkle Schokolade oder Marillenmarmelade zuzubereiten.
Ja, vegetarische und vegane Optionen sind verfügbar. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche und Allergien vorab mit.
Der Kurs wird hauptsächlich auf Englisch abgehalten. Italienisch und Deutsch sind auf Wunsch ebenfalls möglich.
Nein, der Kurs ist für alle Erfahrungslevel geeignet – Sie erhalten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Ihre Pasticciotti erfolgreich zuzubereiten.
Im Preis sind ein Willkommensgetränk, alle Zutaten und Werkzeug, professionelle Anleitung, Verkostung mit italienischem Kaffee oder Tee, ein gedrucktes Rezept zum Mitnehmen und die Nutzung der Dachterrasse enthalten.
Der Kurs ist kinderfreundlich, richtet sich aber primär an Erwachsene. Bitte beachten Sie, dass sich der Veranstaltungsort im obersten Stockwerk ohne Aufzug befindet.
Stornierungen sind bis zu 24 Stunden vor Kursbeginn möglich, Sie erhalten eine volle Rückerstattung.
Zum Start gibt es ein Willkommensgetränk – entweder einen saisonalen Cocktail oder italienischen Kaffee – sowie italienischen Kaffee oder Tee während der Verkostung.
Ja, während des Kurses erhalten Sie interessante Einblicke in die kulturelle Geschichte der Zutaten und die kulinarische Verbindung zwischen Italien und Österreich.
