Wien: Bikavér-Weinprobe in Döbling
Doebling, Vienna
Aktivitäten
Offizieller Name: über GetYourGuide
Bikavér ist eine historische pannonische Cuvée, die einheimische und internationale Rebsorten in ausgewogener Weise vereint. Bei dieser Verkostung werden sein vielschichtiger Charakter, seine Struktur, seine Würzigkeit und seine vom Terroir geprägten Nuancen erkundet.
Highlights
- Entdecke mit jedem Schluck das einzigartige Terroir der Region
- Erfahre mehr über das Handwerk der Winzer und die Geschichten hinter jedem Wein
- Genießen Sie eine entspannte Weinprobe in gemütlicher Atmosphäre, wann immer Sie möchten
- Probiere 3 verschiedene Sorten Bikavér aus Eger
Description
Die Weine der pannonischen Region tragen die Landschaft in sich: Mineralische Böden, warme, sonnige Tage und kühle Nächte prägen ihren Charakter. Im Mittelpunkt dieser Verkostung steht der Bikavér – eine historische Cuvée, die in einem einzigen Glas die Harmonie von Rebsorten, Herkunft und Weinbauvision zum Ausdruck bringt. Statt nur eine einzige Rebsorte in den Mittelpunkt zu stellen, zeigt der Bikavér, wie Struktur, Würze, Frucht und Säure in harmonischem Einklang miteinander verschmelzen. Jede Interpretation spiegelt sowohl Tradition als auch Individualität wider. Einige betonen Eleganz und Präzision, andere Tiefe und Wärme, doch alle bleiben im Charakter ihres Anbaugebiets verwurzelt. Internationale Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon können in der Cuvée eine Rolle spielen und die einheimischen Rebsorten ergänzen, ohne die regionale Identität zu beeinträchtigen. Jeder Schluck lädt dazu ein, die Zusammensetzung und die Proportionen genauer zu betrachten und zu erkennen, wie die verschiedenen Elemente miteinander interagieren und sich weiterentwickeln. Hier geht es nicht um Spektakel, sondern um Verständnis: Wie eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée eine vielschichtige Geschichte über das Klima, den Boden und die Menschen, die dahinter stehen, erzählen kann. Ein Abend, der der Erkundung des Bikavér in seinen zahlreichen Facetten gewidmet ist – aufmerksam, nuanciert und geprägt von der stillen Komplexität der pannonischen Landschaft.Includes
Weinprobe von 3 verschiedenen Bikavér-Weinen Erkundung der pannonischen WeinregionImportant Information
- Im Mittelpunkt der Aktivität steht die Erkundung der pannonischen Weinregion und ihrer einzigartigen Eigenschaften. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, verschiedene Weine, darunter Kékfrankos und Bikavér, zu probieren und mehr über sie zu erfahren. Dieses Erlebnis ist als konzentrierte Erkundung der Essenz des Weins, seiner Ursprünge, des Klimas und der Menschen, die ihn produzieren, konzipiert.
