Ein Weinführer für Wien: Heuriger, Verkostungen und Weinberg-Spaziergänge

Food & Drink

Wiener Wein

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Wien ist die einzige Hauptstadt der Welt, die bedeutende Mengen an Wein innerhalb ihrer Stadtgrenzen produziert. Vom Weinberg am Hang bis zu gemütlichen lokalen Tavernen ist die Wiener Weinkultur so reich und einladend wie der Grüner Veltliner in Ihrem Glas. Egal, ob Sie hier für ein Wochenende sind oder einen längeren Aufenthalt planen, die Erkundung der Weintraditionen der Stadt - insbesondere der ikonischen Heuriger Wien-Szene - ist ein Muss für jeden Weinenthusiasten.

Was macht den Wiener Wein so besonders?

Die Weinberge Wiens erstrecken sich über 700 Hektar und sind in malerischen Gegenden wie Grinzing, Nussdorf und Stammersdorf eingebettet. Das Klima und der Boden hier sind ideal für die Produktion von frischen Weißen und leichten Roten, mit Verkostungstouren durch den Wiener Wein, die das ganze Jahr über angeboten werden. Die bekanntesten Rebsorten sind Grüner Veltliner, Riesling und Gemischter Satz - eine einzigartige Traubenmischung, typisch für die Region.

Heuriger Wien: Die Quintessenz der Weinstube

Ein Besuch ist nicht vollständig ohne einen Stopp in einem Heuriger, der traditionellen Weinstube Wiens. Diese familiengeführten Lokale servieren hausgemachte Weine, rustikale österreichische Gerichte und bieten oft Live-Folk-Musik. Beliebte Gegenden sind:

  • Grinzing: Charmant und touristenfreundlich, ideal für Erstbesucher.
  • Stammersdorf: Eine authentische, eher lokale Atmosphäre mit weniger Menschenmassen.
  • Nussdorf: Hervorragende Weine und malerische Weinberg-Ausblicke direkt außerhalb des Stadtzentrums.

Achten Sie auf den Kiefernzweig (“Buschen”) über der Tür - er zeigt an, dass der Wein Saison hat und der Heuriger geöffnet ist!

Top-Verkostungen in Wien

Viele lokale Erzeuger bieten Verkostungen in ihren Weinbergen oder urbanen Kellern an. Einige der bekanntesten sind:

  • Mayer am Pfarrplatz: Beethoven lebte hier einst; heute ist es die Heimat preisgekrönter Weine und eines charmanten Innenhofs.
  • Weingut Cobenzl: Auf einem Hügel über der Stadt gelegen, kombiniert dieses Weingut atemberaubende Ausblicke mit hochwertigen Verkostungen.
  • Urbanek am Naschmarkt: Ein weniger bekannter Ort, an dem Sie lokale Rebsorten neben Gourmet-Häppchen probieren können.

Die Buchung einer geführten Verkostung oder die Teilnahme an einer Wiener Food- und Weintour ist eine großartige Möglichkeit, mehr über das Wein-Erbe der Region zu erfahren.

Weinberg-Spaziergänge mit Aussicht

Verbinden Sie Ihre Liebe zum Wein mit etwas frischer Luft, indem Sie einen Weinberg-Spaziergang unternehmen. Wiens Wein-Wanderwege, wie der Stadtwanderweg 1, schlängeln sich durch sanfte Weinberge und Wälder mit Panoramablick über die Stadt. Sie können unterwegs an mehreren Heurigern Halt machen - achten Sie nur darauf, vorher die Öffnungszeiten zu überprüfen.

Wann Sie für Wein-Events besuchen sollten

Die beste Zeit für Weinliebhaber ist der Spätsommer bis zum frühen Herbst, wenn Erntefeste und Tage der offenen Weinkeller das Weingeschehen zum Leben erwecken. Verpassen Sie nicht den Wiener Weinwandertag oder das Genuss Festival im Stadtpark, beide perfekt zum Probieren der besten Weine der Saison.