Degustación de vinos en Viena: Disfruta de la temporada con un sorbo

Prueba los mejores vinos de Viena durante {Season}

¿Interesado en los vinos vieneses? Desde bodegas escondidas hasta Heuriger en la ladera de la colina y catas junto al río, aquí tienes una guía para sumergirte en la degustación de vinos en Viena de forma local.

Viena es la única gran ciudad del mundo con viñedos dentro de sus límites, produciendo Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt y el distintivo Wiener Gemischter Satz, una mezcla de campo plantada y cosechada juntas.

Explora la cultura del vino urbano en Viena

El vino forma parte de la vida diaria aquí, se sirve en bares de vinos, Heuriger familiares y bodegas atmosféricas bajo la ciudad.

• Vinifero Weinbar: Situado en Karmeliterplatz 2, es conocido por sus vinos austriacos naturales y regionales, maridados con tablas de quesos y pequeños platos en un ambiente acogedor.
• Visita pueblos de viñedos dentro de la ciudad, como Grinzing, Nussberg, Sievering o Neustift am Walde, para disfrutar del servicio clásico de Heuriger, vinos jóvenes y vistas panorámicas de la ciudad.

Tours de degustación de vinos en la ciudad y bodegas escondidas

Para experiencias inmersivas, prueba catas de vinos seleccionados que incluyan historia local y viñedos deliciosos:

• Experiencia de degustación de vinos escondidos: Descubre bodegas históricas con catas de vinos guiadas y aperitivos.
• Cata de vinos en bodega privada: Una cata personalizada a la luz de las velas en un entorno auténtico.
• Tour de degustación de vinos en Viena: Un paseo por la cultura del vino de la ciudad con catas dirigidas por expertos en los mejores lugares.

Catas nocturnas estacionales

Perfecto para relajarse en las noches de verano o disfrutar de vuelos de vino después del trabajo:

• Noche de degustación de vinos austriacos: Vinos regionales maridados con clásicos bocados austriacos en un ambiente grupal.
• Sesión de degustación de vinos austriacos: Centrada en variedades austriacas emblemáticas como Grüner Veltliner, Riesling y Gemischter Satz.

Excursiones de un día: Bosques de Viena y más allá

Escapa de la ciudad y visita viñedos pintorescos justo fuera de Viena:

• Tour de vinos de un día completo por los Bosques de Viena: Viaja a través de viñedos en la ladera, degustando Grüner Veltliner y Riesling mientras disfrutas de vistas al campo.
• Tour de vinos y experto en vinos: Una experiencia en grupos pequeños que incluye degustación, maridaje y profundos conocimientos sobre la cultura del vino vienés.

¿Qué hace único al vino de Viena?

Viena cuenta con casi 600 hectáreas de viñedos, alrededor del 4% de todos los viñedos austriacos, con un fuerte enfoque en Grüner Veltliner, Riesling y Gemischter Satz. Alrededor del 23% de las áreas de viñedos son orgánicas, reflejando un compromiso en toda la ciudad con la elaboración sostenible de vinos. El Gemischter Satz representa solo una parte significativa de las variedades blancas, mientras que el Zweigelt domina los tintos.

Consejos internos para amantes del vino

• Visita Heuriger en distritos como Grinzing o Mauer para disfrutar de vinos auténticos y aperitivos locales, muchas veces con excelentes vistas y menos turistas.
• Prueba durante la temporada de cosecha (septiembre-octubre) cuando los vinos están más frescos y las visitas a viñedos rebosan de energía, pero las catas están disponibles durante todo el año.
• Opta por sesiones de cata que incluyan maridajes de comida, el vino brilla realmente con queso o embutidos junto a él.

Bares de vinos que merece la pena visitar

• Vinifero Weinbar (Karmeliterplatz 2) - Un bar de vinos naturales con etiquetas austriacas rotativas, personal amable y un ambiente relajado.
• Otros favoritos incluyen locales escondidos y pequeños mesones con buenas cartas de vinos, sin grupos turísticos, solo buen ambiente.

¿Quieres ver lo que hay mientras estás aquí?

Viena alberga festivales de vinos, mercados y eventos de viñedos estacionales, especialmente en primavera y temporada de cosecha. Consulta el calendario de eventos de Viena para catas locales, mercados de vinos temporales y los mejores eventos de viñedos durante tu estancia.