Italian-Austrian Pastry Class – Pasticciotto & Drink
Vienna (State), Vienna
Aprende a hornear un pastel italiano-austriaco único en una casa vienesa. Disfruta de una bebida de bienvenida, crea tus propios pasticciotti y saborea con café o té en una terraza en la azotea.
Aspectos Destacados
- Comienza la experiencia con una bebida de bienvenida: un cóctel artesanal o un café
- Aprende a preparar masa quebrada desde cero con la guía de un experto
- Elabora rellenos clásicos italianos y austriacos para tus pasteles
- Disfruta tus creaciones con café italiano o té en una terraza en la azotea
- Llévate una receta impresa y nuevas ideas para probar en casa
Descripción
Adéntrate en un hogar cálido y acogedor en el corazón de Viena y aprende a hornear un pastel que no encontrarás en ninguna panadería. Esta clase práctica te invita a descubrir una verdadera fusión cultural: el pasticciotto, un postre tradicional del sur de Italia, reinventado con sabores emblemáticos de Austria.Comienza la experiencia con una bebida de bienvenida — ya sea un cóctel artesanal o un café estilo italiano, según la hora y tu preferencia. Es la manera perfecta de relajarte, conocer a los demás y crear un ambiente divertido y lleno de sabor para la tarde.
Prepara masa quebrada desde cero, crea rellenos clásicos italianos y austriacos, y da forma, sella y hornea tus propios pasticciotti. Experimenta con rellenos tradicionales del sur de Italia como crema de limón, ricotta o vainilla, y luego deja volar tu creatividad con ingredientes austriacos únicos — como manzana con canela caliente, mermelada de ciruela, chocolate negro intenso o Marillenmarmelade (mermelada de albaricoque), justo como en una tarta Sacher.
Conoce la historia cultural de estos ingredientes: cómo reflejan las tradiciones gastronómicas locales, en qué se diferencian y se mezclan las cocinas italiana y austriaca, y cómo la pastelería se convierte en un medio de expresión, identidad e intercambio.
Cuando los pasticciotti estén listos, sube a la terraza en la azotea para disfrutar de tus creaciones con vistas a la ciudad. Será el momento perfecto para relajarte, charlar y reflexionar sobre lo que han preparado juntos.
Incluye
Bebida de bienvenida: café italiano o cóctel de temporadaTodos los ingredientes y utensilios
Instrucciones paso a paso para la elaboración
Café italiano o té durante la degustación
Receta impresa para llevar a casa
Degustación en terraza en la azotea (sujeto a condiciones climáticas)
Información Importante
- Opciones vegetarianas y veganas disponibles
Por favor, avísanos con anticipación sobre alergias
El espacio está en la última planta y no hay ascensor
La experiencia es apta para niños pero está enfocada en adultos
Se realiza en inglés (también se habla italiano y alemán si es necesario)
Cancelación fácil
Cancelación hasta 24 horas antes para reembolso completoPreguntas Frecuentes
La clase se lleva a cabo en un acogedor hogar ubicado en el corazón de Viena, con una hermosa terraza en la azotea para la degustación.
Aprenderás a preparar pasticciottos, un postre tradicional del sur de Italia fusionado con sabores austriacos clásicos.
Sí, comenzarás con una bebida de bienvenida que puede ser un cóctel artesanal o un café italiano, y durante la degustación también se ofrecen café o té.
Claro, hay opciones vegetarianas y veganas disponibles si nos informas con anticipación.
No, la clase está diseñada para todos los niveles, y el instructor guía paso a paso la preparación desde cero.
La experiencia suele durar unas pocas horas, permitiendo tiempo para preparar, hornear y disfrutar las creaciones.
La experiencia es amigable para niños pero está dirigida principalmente a adultos.
La clase se realiza principalmente en inglés, pero también se puede asistir en italiano o alemán si es necesario.
La degustación en la terraza está sujeta al clima; en caso de lluvia, se realiza en un espacio interior cómodo.
Puedes cancelar hasta 24 horas antes para obtener un reembolso completo, ofreciendo flexibilidad para tus planes.
