Highlights
- Leivo Wienin ikoninen Sachertorte paikallisessa kotikeittiössä.
- Tutustu wieniläiseen kahvilakulttuuriin tämän makean perinteen kautta.
- Nauti pienryhmäkierroksesta, jossa saat henkilökohtaisia vinkkejä paikalliselta isännältä.
- Opi aitoja tekniikoita ja vie resepti kotiin, jotta voit valmistaa kakun itse.
- Kokoa oma käsintehty minikokoinen Sacher-torttusi ja vie se kotiin
Description
Tutustu Wienin kahvilakulttuuriin ikonisen Sachertorten kautta
Astu wieniläiseen kotikeittiöön ja koe yksi Itävallan kuuluisimmista perinteistä: legendaarisen Sachertorten leipominen.
Tässä pienryhmätyöpajassa valmistelet tämän klassisen itävaltalaisen suklaakakun alusta alkaen ja opit tekniikat, joilla valmistetaan sen täyteläinen suklaakakkukakku, aprikoositäyte ja tunnusomainen suklaakuorrute. Kokoat myös oman mini-Sachertorten, jonka voit koristella ja viedä kotiin makeana matkamuistona Wienissä viettämästäsi ajasta.
Kun leivot yhdessä kanssani, tutustut Wienin kuuluisan kahvilakulttuurin kiehtovaan historiaan ja Itävallan rakastettujen jälkiruokien taustalla oleviin perinteisiin. Annan myös henkilökohtaisia suosituksia kahviloista, ravintoloista ja piilotetuista helmiistä, jotta saat kaiken irti ajastasi Wienissä.
Leivonnan jälkeen istumme alas ja nautimme itse valmistamastasi Sachertortesta sekä vastapaahdetusta wieniläisestä kahvista ja virvoitusjuomista rennossa paikallisessa tunnelmassa.
Lähtiessäsi mukanasi on oma käsintehty mini-Sachertorte, resepti, uusia leivontataitoja ja syvempi ymmärrys Wienin kulinaarisesta perinnöstä – sekä paikallisia vinkkejä, joiden avulla voit tutustua kaupunkiin kuin olisit sen asukas.
Tapaamispaikka ja tärkeää tietoa
Työpaja järjestetään yksityisen kodin keittiössä Wienissä, noin 15 minuutin kävelymatkan päässä Schönbrunnin linnasta ja 15 minuutin matkan päässä julkisella liikenteellä kaupungin keskustasta.
Työpaja pidetään englanniksi. Muunkielisiä yksityistyöpajoja voi olla saatavilla pyynnöstä.
Pienryhmät takaavat henkilökohtaisen ja rentoutuneen elämyksen.
Aiempaa leivontakokemusta ei vaadita – sekä aloittelijat että kokeneet leipurit ovat tervetulleita.
Includes
Käytännön Sachertorten leivontatyöpaja
Itse tekemäsi mini-Sachertorte kotiin vietäväksi
Kaikki ainesosat ja leivontavälineet
Esiliina työpajan ajaksi
Vastapaahdettua wieniläistä kahvia ja virvoitusjuomia
Sachertorten resepti mukaasi
Paikallisia suosituksia, karttoja ja matkailuaineistoa
Excludes
Kuljetus tapaamispaikalle ja takaisin
Important Information
- Työpaja järjestetään yksityisen kodin keittiössä Wienissä.
Saavuthan paikalle ajoissa, sillä työpajassa noudatetaan suunniteltua leivonta-aikataulua.
Aiempaa leivontakokemusta ei vaadita.
Ilmoitathan meille mahdollisista allergioista tai ruokavaliorajoitteista varauksen jälkeen.
Työpaja pidetään englanniksi.
Aktiviteettiin sisältyy elintarvikkeiden käsittelyä, ja siinä voi olla mukana gluteenia, kananmunia, maitotuotteita ja pähkinöitä.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
