Vienna Wine Tasting: Sip Your Way Through the Season

Tutustu Wienin parhaisiin viineihin {Season} aikana

Kiinnostaako wieniläiset viinit? Piiloisista kellareista kukkuloilla sijaitseviin Heurigereihin ja joenvarsimaistajaisiin, tässä on opas uppoutua viini maisteluun Wienissä paikallisen tapaan.

Wien on ainoa suuri kaupunki maailmassa, jossa kaupungin alueella on viinitarhoja, jotka tuottavat Grüner Veltlineria, Rieslingiä, Zweigeltiä ja erottuvaa Wiener Gemischter Satzia - samaan aikaan istutettua ja korjattua sekoitetta.

Tutustu Wienin kaupunkiviinikulttuuriin

Viini on osa päivittäistä elämää täällä, tarjoillaan viinibaareissa, perheomistetuissa Heurigereissa ja kaupungin alla sijaitsevissa tunnelmallisissa kellareissa.

• Vinifero Weinbar: Sijaitsee osoitteessa Karmeliterplatz 2, se on tunnettu luonnonmukaisista Itävallan ja alueellisista viineistä, jotka on yhdistetty juustolautasten ja pienten annosten kanssa viihtyisässä ympäristössä.
• Vieraile viinikylissä kaupungissa - kuten Grinzing, Nussberg, Sievering tai Neustift am Wald - klassisissa Heurigereissa, nuorissa viineissä ja panoraamanäkymissä kaupunkiin.

Kaupunkiviini maistelu kierrokset ja piilotetut kellareita

Immersiivisten kokemusten saamiseksi kokeile kuratoituja viininmaisteluja, jotka tarjoavat paikallista historiaa ja herkullisia viinitarhoja:

• Piilotettu viinikellarin maistelukokemus - Löydä historialliset kellareet opastetuilla viininmaisteluilla ja herkkuilla.
• Yksityinen viinikellari viininmaistelussa - Henkilökohtainen kynttilänvalaistu maistelu aidoissa puitteissa.
• Wienin viininmaistelukierros - Kävely kaupungin viinikulttuurin läpi asiantuntijoiden johtamilla maisteluilla parhaimmissa kohteissa.

Vuosittaiset ilta maistajaiset

Täydellinen rentouttaville kesäilloille tai työpäivän jälkeisille viinilennoille:

• Itävaltalainen viininmaistelu ilta - Alueellisia viinejä yhdistettynä perinteisiin itävaltalaisiin naposteltaviin ryhmäympäristössä.
• Itävaltalainen viininmaistelu - Keskittyen allekirjoitus itävaltalaisiin lajikkeisiin kuten Grüner Veltliner, Riesling ja Gemischter Satz.

Päiväretket: Wienin metsät ja sen ulkopuolella

Karkaa kaupungista ja vieraile maisemallisilla viinitarhoilla juuri Wienin ulkopuolella:

• Koko päivän Wienin metsän viinitour - Matka kukkuloisilla viinitarhoilla, maistaen Grüner Veltlineria ja Rieslingiä nauttien maalaismaisista näkymistä.
• Viinit ja viiniasiantuntijan kierros - Pienryhmäkokemus, johon kuuluu maistelu, parittaminen ja syvä ymmärrys wieniläisestä viinikulttuurista.

Mistä Wienin viini tekee sen uniikin?

Wienin viinitarhoilla on lähes 600 hehtaaria - noin 4% kaikista Itävallan viinitarhoista - joilla on vahva painotus Grüner Veltlineriin, Rieslingiin ja Gemischter Satzia. Noin 23% viinitarha-alueista on luomua, mikä heijastaa kaupungin sitoutumista kestävään viininvalmistukseen. Gemischter Satz yksin muodostaa merkittävän osan valkoisista lajikkeista, kun taas Zweigelt hallitsee punaviinejä.

Asiantuntijavinkkejä viinin ystäville

• Vieraile Heurigereissa alueilla kuten Grinzing tai Mauer aidoille viineille ja paikallisille naposteltaville - usein mahtavilla näkymillä ja vähemmällä turistien tungoksella.
• Maista sadonkorjuun aikana (syyskuu-lokakuu), kun viinit ovat tuoreimmillaan ja viinitarhojen kierrokset ovat täynnä energiaa - maistajaisia on saatavilla ympäri vuoden.
• Valitse maisteluistuntoja, jotka sisältävät ruokapareja - viini loistaa todella juuston tai kylmien leikkeleiden kanssa.

Arvoisia viinibaareja vierailla

• Vinifero Weinbar (Karmeliterplatz 2) - Luonnonviinibaari, jossa on vaihtuvia itävaltalaisia etikettejä, ystävällinen henkilökunta ja rento tunnelma.
• Muita suosikkeja ovat piilotetut paikalliset paikat ja pienet majatalot vahvoilla viinilistoilla - ei kiertueita, vain hyviä viboja.

Haluatko nähdä mitä tapahtuu ollessasi täällä?

Wienissä järjestetään vuodenaikojen viinifestivaaleja, markkinoita ja viinitarhatapahtumia - erityisesti keväällä ja sadonkorjuukaudella. Tarkista Wienin tapahtumakalenteri paikallisia maistajaisia, pop-up-viinimarkkinoita ja parhaita viinitarhan tapahtumia vierailusi aikana.