Heuriger 10er Marie
Vienna
Heuriger 10er Marie tarjoaa perinteisen wieniläisen viinitupakokemuksen, joka on sijoitettu Alt-Ottakringin tunnelmalliseen ympäristöön. Wienin vanhimpana Heurigerinä se tarjoaa vilauksen kaupungin rikkaasta historiasta samalla kun se palvelee asiakkaita historiallisen monumentin suojeluksessa olevassa tilassa. Tila sisältää erilaisia huoneita, jotka sopivat sekä intiimeihin kokoontumisiin että suurempiin tapahtumiin. Ruohoinen mutta kodikas ympäristö tekee siitä rentouttavan pakopaikan kaupungin vilkkaudesta.
Heuriger 10er Marie tunnetaan sitoutumisestaan ylläpitää tyypillisen wieniläisen Heurigerin tapoja. Vierailla on mahdollisuus nauttia perheen omasta viinitarhasta tuotettua viiniä, kun taas buffet tarjoaa kotitekoisia perinteisiä itävaltalaisia ruokia. Schnitzelit ja laatikot korostuvat erityistarjouksina, heijastaen keskittymistä klassiseen, sydämelliseen ruokaan. Tila on saanut mainetta houkuttelemalla sekä paikallisia että vierailijoita, jotka arvostavat sen autenttista ilmapiiriä.
Historiallisen viehätyksen ansiosta Heuriger 10er Marie pysyy kulttuurisen ja kulinaarisen perinnön majakkana, vetovoimana niille, jotka etsivät autenttista makua Wienin Heurigen-kulttuurista. Talo jatkaa live-musiikin isännöintiä, ja monet laulut, jotka on omistettu itselle tilalle, ovat tulleet osaksi paikallista perinnettä.
Arvostelut
Se on ystävällinen naapuruston heuriger, jonka ruoka maistuu siltä, kuin isoäitisi (itäeurooppalainen) olisi valmistanut sen. Yllättävän halpa, viini on ihan ok. Palvelu on hieman hidasta, jos olet lasten kanssa eikä korkean tuolin saatavuutta ole.
Nopea palvelu, maukasta ruokaa ja hyvä viinivalikoima. Niille, jotka eivät ole käyneet Heurigerissä ennen, kannattaa lukea etiketti ja palvelutyylit etukäteen, jotta tietää mitä odottaa. Viini on paikallista ja tarjoillaan perinteisessä tyylissä, toisin kuin tavalliset viinit, jotka kypsyvät syvyyden ja monimutkaisuuden vuoksi, Heuriger-viini on tämän vuoden nuori sato—tarjoillaan tuoreena, eloisana ja täynnä luonteenomaisuutta, usein tarjoillaan viikkojen tai kuukausien kuluessa fermentoinnista. Palvelijamme oli ystävällinen ja avulias. Saimme Cordon Bleuta ja valkoista parsaa erikoistarjouksena ja joimme Rebecca Cuvee -viiniä, joka on sekoitus Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleitä, uskomatonta. Suositeltavaa, kiitos hienosta ajasta.
Ruoka oli herkullista, viini oli upeaa ja tunnelma oli erittäin aito. Turisteina tunsimme Wienin kulttuurin ruoan ja paikan kautta.
