Highlights
- Vins viennois et accompagnements culinaires adaptés
- Points de vue personnels d'experts en vin et du chef
- Au cœur de Vienne, dans un quartier animé du 2e arrondissement
- Des plats locaux et de saison au charme viennois
Description
Lors de cette dégustation de vins guidée, vous plongerez dans l'univers des vins viennois, accompagnés de délices viennois classiques et de spécialités de saison.
Vous dégusterez une sélection soignée de vins viennois typiques – du Wiener Gemischter Satz aux vins blancs élégants en passant par des vins rouges de caractère – que vous accompagnerez d'amuse-bouches culinaires adaptés. Les plats varient en fonction de la saison, mais une chose est sûre :
Le Wiener Schnitzel est toujours de saison.
Vous serez accompagné(e) par nos experts en vin, qui vous feront part de leurs points de vue, de leurs connaissances et de leurs expériences personnelles, de manière authentique et accessible. Parallèlement, le chef lui-même vous fournira des informations intéressantes sur les plats, ce qui permettra un échange animé non seulement sur le vin, mais aussi sur les mets qui l'accompagnent.
La dégustation allie la culture viticole viennoise à l'esprit moderne de la ville : décontractée, conviviale et instructive, sans donner l'impression d'assister à un cours. Vous découvrirez ce qui fait la spécificité du vin viennois, comment le déguster et pourquoi certaines associations fonctionnent particulièrement bien.
Cette expérience s'adresse à toutes les personnes qui souhaitent découvrir Vienne de manière synthétique à travers le vin et la gastronomie – elle est idéale pour les groupes de 6 à 20 personnes, qu'il s'agisse de débutants ou de connaisseurs.
Includes
Dégustation guidée de vins viennois
Sélection de 5 vins viennois (mousseux, blanc, rouge)
Spécialités culinaires d'accompagnement (de saison et locales)
Accompagnement personnalisé par des experts en vin
Informations générales fournies par le chef sur les plats servis
Échange animé et informel sur le vin et la gastronomie
Accompagnement végétarien, vegan ou sans gluten sur demande
Eau (plate)
Excludes
Autres boissons
Plats supplémentaires ou plus copieux
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
