fischerie

Situé au Praterstraße 49 à Vienne, fischerie est une destination culinaire unique pour les amateurs de fruits de mer. Spécialisé dans les poissons frais issus des eaux douces locales, le restaurant offre une expérience culinaire qui allie saveurs autrichiennes et internationales. Chaque jour, l'équipe de cuisine reçoit une pêche fraîche des lacs, des étangs naturels et des installations d'aquaponie, garantissant que les fruits de mer servis sont aussi frais que possible. Le menu est soigneusement élaboré, proposant une variété de plats de poisson complétés par une sélection de vins provenant de vignobles autrichiens et français. Les desserts sont faits maison, offrant une douce conclusion au repas. L'intérieur de fischerie dégage une atmosphère accueillante et détendue, en faisant un lieu adapté tant pour des repas décontractés que pour des rassemblements plus formels.

fischerie accueille également des événements privés, offrant un 'Extrazimmer' pour des fêtes, des célébrations et des présentations. Ils proposent des options de menu sur mesure et incluent l'utilisation de la salle et d'un projecteur sans frais avec une consommation adéquate. Le concept repose sur un amour à la fois pour le poisson et la communauté, l'équipe cherchant à créer une expérience culinaire mémorable pour tous les invités.