Fischrestaurant Kaj

Situé à Vienne, le Fischrestaurant Kaj offre un goût de la Croatie avec un accent sur la cuisine dalmate. Cet établissement charmant est dédié à apporter les authentiques saveurs de la région côtière croate à ses clients. Les convives peuvent s'attendre à un menu rempli de spécialités de poisson et de fruits de mer, fraîchement pêchés le long de la côte dalmate plusieurs fois par semaine. Les offres culinaires du restaurant sont complétées par une impressionnante sélection de vins croates, permettant aux invités de découvrir la riche tradition viticole de la région. L'ambiance est chaleureuse et accueillante, reflétant l'hospitalité et la passion de ses propriétaires, Jasmin et Mato, qui ont un lien profond avec les traditions culinaires dalmates. Une emphase sur la fraîcheur et les produits régionaux est évidente, avec de nombreux ingrédients provenant du jardin des propriétaires à Forchtenstein, et de l'huile d'olive directement de leur oliveraie à Peljesac. Cet engagement envers la qualité et l'authenticité fait du Fischrestaurant Kaj une destination idéale pour ceux qui recherchent une expérience culinaire croate authentique. Ouvert du lundi au samedi en soirée, le restaurant offre un cadre confortable et intime, parfait pour des dîners romantiques ou des rassemblements intimes. Les groupes de huit personnes ou plus peuvent planifier des sessions de repas spéciales en dehors des heures d'ouverture régulières par arrangement.