fischerie

Situato in Praterstraße 49 a Vienna, fischerie è una meta culinaria unica per gli appassionati di frutti di mare. Specializzato in pesce fresco proveniente da corpi idrici dolci locali, il ristorante offre un'esperienza gastronomica che unisce i sapori austriaci e internazionali. Ogni giorno, il team di cucina riceve una pesca fresca da laghi, stagni naturali e impianti di acquaponica, garantendo che i frutti di mare serviti siano il più freschi possibile. Il menù è sapientemente realizzato, offrendo una varietà di piatti a base di pesce accompagnati da una selezione di vini provenienti da vigneti austriaci e francesi. I dessert sono preparati internamente, offrendo una dolce conclusione ai pasti. L'interno di fischerie emana un'atmosfera accogliente e rilassata, rendendolo un luogo adatto sia per pasti informali che per riunioni più formali.

fischerie si occupa anche di eventi privati, offrendo un 'Extrazimmer' per feste, celebrazioni e presentazioni. Forniscono opzioni di menù personalizzate e includono l'uso della sala e di un proiettore senza costi aggiuntivi con un consumo adeguato. Il concetto ruota attorno a un amore sia per il pesce che per la comunità, con il team che mira a creare un'esperienza gastronomica memorabile per tutti gli ospiti.