Augenweide

ウィーンの美しいドナウカナル沿いに位置するアウゲンヴァイデは、ステーキ、パスタ、寿司が一つの屋根の下に集まるユニークなダイニング体験を提供します。オーバー・ドナウ通りに位置し、マリエンブリュッケの近くにあるこのレストランは、国際的な料理に影響を受けた洗練された味を集めた現代的な料理の目的地です。

アウゲンヴァイデのユニークなコンセプトは、専門的な料理技術を通じて多様な料理を提供することに焦点を当てています。重厚で豊かなステーキを楽しみたい気分の方も、エレガントに調理された寿司ロールが食べたい方も、メニューはすべての味覚が見事に満たされるように設計されています。ハイライトの一つは、巨大なウォークイン・ドライエイジャーで調理されたステーキのセレクションで、特許取得済みの塩分豊富な気候の中で数週間にわたり肉が深い風味を発展させることを可能にしています。これらのプレミアムカットはロバタグリルでグリルされ、強烈で口をうずかせる芳香を提供します。

パスタ愛好家は、伝統的なソースと現代的なソースを組み合わせた料理や、スペイン、イギリスなどからのインスピレーションを受けたエキサイティングなフィリングを特徴とする料理を見つけることができます。日本料理を好む方には、寿司バーで新鮮に調理された寿司ロールが提供され、クラシックから創造的な料理まで多様な選択肢があり、スタッフの国際的な寿司マスターの専門知識を反映しています。

アウゲンヴァイデの雰囲気は、仕事帰りの飲み物を楽しみながら街のスカイラインを眺める人々から、記憶に残るダイニング体験を求める客まで、さまざまな顧客に対応しています。このレストランはまた、友人や同僚との集まりに最適な場所で、動的なメニューと多様なワイン、革新的なカクテル、自家製のレモネードのセレクションが楽しめます。