Grinzing - Heurigen, god vin!

Noen av de beste Heurigen du kan finne i Wien er i området Grinzing, i den nordlige delen av Wien. Du må absolutt dra og besøke minst én av dem hvis du vil si at du har vært i Wien!

Tradisjonelt sett er dette vinstuer hvor den ferskeste lokale vinen blir servert. I visse perioder av året vil du imidlertid ha sjansen til å smake Most eller Sturm, viner produsert på ulike stadier før det endelige produktet.

Hvis du bestemmer deg for å besøke en av disse typiske vinstuene, vil du også få sjansen til å smake på noen av de østerrikske godene! Pass på å smake på 'Liptauer', som er en krydret ostespread laget med geit, sau eller kvarks ost! Andre små snacks som serveres på vertshusene er forskjellige pølser og ostesorter samt 'Semmel', rundstykker.

Hvis du planlegger å dra til Heurigen for en kveld ute, bør du vite at de fleste vanligvis bare er åpne til midnatt.

Selvfølgelig kan du finne mange forskjellige vingårder i Grinzing. Hajszan Neumann er en av de beste vinrestaurantene og vinstuene du kan finne. De serverer sin egen biodynamiske vin i moderne og elegant atmosfære. Et annet sted å dra, er den familieeide Heurigen Hengel-Haselbrunner. Her kan du nyte utendørs hage og smake på ulike kjøtt- og ostesorter med en stor gruppe mennesker. Ofte arrangerer eierne spesielle arrangementer på kvelden, sjekk programmet her. En annen velkjent Heurigen i nabolaget er Kierlinger, en vertshus som tilbyr en koselig utendørs hage definert av gamle høye trær. Her kan du sitte rundt store trebord med en gjeng venner. Selvfølgelig er vinen som serveres også hjemmelaget!

Hvis du vil besøke en vertshus som har vært åpen i nesten to århundrer, bør du besøke Mayer am Pfarrplatz, en vingård som åpnet i 1817 og har servert sin egen vin siden den gang. I midten av mai kan du nyte deilige asparges, sørg for å sjekke nettsiden deres også! Hvis du planlegger å overraske partneren din med en romantisk date, bør du definitivt besøke Zawodsky: dette er STEDet å dra hvis du vil drikke vin mellom vinmarkens åser. Klikk her for mer informasjon om hvilket bord du bør reservere.