En Vinelskers Guide til Wien: Heuriger, Smakinger og Vinmarksturer

Food & Drink

Wienvin

Bestill Top opplevelser og turer i Vienna:
Hvis du bestiller turen din til Vienna i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!Hvis du bestiller turen din til Vienna i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!
Vis alle opplevelser

Wien er den eneste hovedstaden i verden som produserer betydelige mengder vin innenfor bygrensene sine. Fra skråningene i vinmarkene til koselige lokale vertshus, er Wien-vinkulturen like rik og innbydende som Gruner Veltliner i glasset ditt. Enten du er her for en helg eller planlegger å bli lenger, er det et must for enhver vinentusiast å utforske byens vinttradisjoner - spesielt den ikoniske Heuriger Wien scene.< / p>

Hva gjør Wienvin så spesiell?

Wiens vinmarker strekker seg over 700 hektar og er omgitt av naturskjønne områder som Grinzing, Nussdorf og Stammersdorf. Klimaet og jorden her er ideelle for produksjon av friske hvite og lette røde viner, med vinsmakingsturer i Wien tilgjengelig året rundt. De mest kjente variantene inkluderer Gruner Veltliner, Riesling og Gemischter Satz - en unik feltblanding typisk for regionen.

Heuriger Wien: Den essensielle vinstuen

Ingen visitt er fullstendig uten et stopp på en Heuriger, Wiens tradisjonelle vinstue. Disse familiestyrte stedene serverer hjemmelagde viner, rustikke østerrikske retter og har ofte levende folkemusikk. Populære områder inkluderer:

  • Grinzing : Sjarmerende og turistvennlig, flott for førstegangsbesøkende.
  • Stammersdorf : En mer lokal stemning med færre folkemengder og mye autentisitet.
  • Nussdorf : Utmerkede viner og naturskjønne vingårdutsikt like utenfor by sentrum.

Se etter furugrenen (“Buschen”) over døren - det betyr at vinen er i sesong og Heuriger er åpen!

Topp vinsmakinger i Wien

Mange lokale produsenter tilbyr smakinger på vinmarkene sine eller i bycellarene. Noen av de mest kjente inkluderer:

  • Mayer am Pfarrplatz : Beethoven bodde en gang her; nå er det hjemmet til prisbelønte viner og en sjarmerende gårdsplass.
  • Weingut Cobenzl : Plassert over byen, kombinerer dette vingården fantastisk utsikt med høykvalitetssmakinger.
  • Urbanek i Naschmarkt : Et mindre kjent sted der du kan smake lokale varianter sammen med gourmetgodbiter.

Å bestille en guidet smaking eller delta i en Wien-mat- og vintur er en flott måte å lære mer om regionens vinarv på.

Vinmarksturer med utsikt

Kombiner kjærligheten til vin med litt frisk luft ved å ta en tur i vinmarkene. Wiens vinturstier, som Stadtwanderweg 1 , slynger seg gjennom rullende vinmarker og skoger med panoramautsikt over byen. Du kan stoppe ved flere Heurigers underveis - bare sørg for å sjekke åpningstidene på forhånd.

Når du skal besøke for vinarrangementer

Den beste tiden å besøke for vinelskere er sent på sommeren til tidlig høst, når høstfestivaler og åpne dagenes kjennerne bringer vinscenen til liv. Ikke gå glipp av Wien vin vandring dag (Wiener Weinwandertag) eller Genuss festival i Stadtpark, begge perfekt for å smake sesongens beste viner.