das weinberg
Vienna
Вкратце
Расположенный в очаровательном районе Герсхоф по адресу Тимигаассе 11/A, 'das weinberg' предлагает уникальное сочетание кулинарного искусства, инновационного дизайна и культурной атмосферы. Этот концептуальный ресторан приветствует гостей в мире, где гастрономия встречается с творческим вдохновением, предоставляя приятный опыт как для вкуса, так и для чувств.
В 'das weinberg' гости могут насладиться изысканными блюдами с акцентом на австрийскую кухню. Меню отражает сложный баланс традиций и современности, предлагая блюда, которые создаются с точностью талантливой кулинарной командой. Заведение также располагает винным погребом и баром, что делает его местом назначения для тех, кто ценит качественные вина.
Обстановка в 'das weinberg' одновременно интимная и дружелюбная, напоминающая о ужине с друзьями. Декор продуман таким образом, чтобы создать домашнюю атмосферу, побуждая посетителей расслабиться и насладиться своим временем. Ресторан располагает красивой садовой зоной, предоставляя приглашенное открытое пространство, где гости могут наслаждаться своими блюдами среди природной красоты окружающей среды.
Это место идеально подходит для различных мероприятий, будь то элегантный вечерний ужин, неформальная встреча или специальное событие. Стремление заведения к качеству выходит за рамки блюда, внимание к деталям очевидно во всех аспектах опыта.
Отзывы
К сожалению, я был очень разочарован едой, особенно за такие деньги. Мы пришли на вечер барбекю и нам пришлось заплатить 12 евро за скатерти и хлеб, которые не были опциональными. Меню звучало хорошо, но не хватало вкуса и исполнения. Вино и обслуживание были хорошими, но рибай был приготовлен до средней прожарки, а в еде не было ничего, что бы поднимало ее уровень. Блюдо из картофеля было просто печеным картофелем, а презентация оставляла желать лучшего. Мое впечатление совершенно не соответствовало предыдущим отзывам и фотографиям. Полное разочарование.
Скрытая кулинарная жемчужина в Вене, этот исключительный ресторан в 18 районе города предлагает подлинную и утонченную интерпретацию австрийской кухни. За его элегантным, но сдержанным入口ом скрывается прекрасно оформленный ресторан и бар, дополненные тихим садом, который создает расслабляющую и приветливую атмосферу. Меню тщательно составлено из сезонных ингредиентов, собранных у местных фермеров и производителей, демонстрируя блюда, вдохновленные как землей, так и морем, а также креативные вегетарианские варианты. Каждая тарелка отражает сильную приверженность качеству, устойчивому развитию и региональным традициям. Что действительно поднимает опыт на новый уровень, так это теплая гостеприимность владельцев, команды Маркуса и Сандры, чье личное внимание и искренний интерес гарантируют, что каждый гость чувствует себя желанным и хорошо обслуживаемым. Их преданность созданию незабываемого обеденного опыта делает этот ресторан местом, которое стоит посетить во время пребывания в Вене.
Das Weinberg стал действительно особым местом для нас и безусловно нашим любимым рестораном в Вене. С момента, как вы переступаете порог, Маркус и Сандра заставляют вас чувствовать себя больше друзьями, чем клиентами, и это очень редкое явление. Все в этом месте исключительное — атмосфера, тепло, внимание к деталям, красивые вина и, что самое главное, еда, которая, честно говоря, превосходная каждый раз. Каждое блюдо ощущается тщательно продуманным, полным вкуса и красиво оформленным без ощущения чрезмерной сложности или притязательности. Вы вполне можете понять, почему оно признано в гастрономическом гиде Michelin. У него идеальный баланс высокого качества, при этом оставляя ощущение расслабленности, теплоты и личного отношения. Маркус и Сандра создали здесь нечто поистине особенное, и их страсть проявляется в каждой части этого опыта. Каждый раз, когда мы приезжаем в Вену, это всегда то место, которого мы ждем больше всего. Настоящая скрытая жемчужина с душой, сердцем и некоторыми из лучших блюд и обслуживания, которые можно только пожелать.
Роскошный ужин, поэтому это дорогое мероприятие, но отличная еда и по-настоящему дружелюбное обслуживание. Сад выглядел прекрасно, но было холодно, поэтому мы были внутри. Мы выбрали пятиблюдное дегустационное меню с вином. И еда, и вино были восхитительными. У них также есть прекрасный хорошо обученный лабрадор по имени Шива :-)
Дорогие Сандра, Маркус и вся команда DW, С чего мне начать? Я забронировал Das Weinburg для моих родителей и меня, когда мы посещали Вену в отпуске. Маркус и Сандра заставили нас чувствовать себя как семья. Это поистине особое заведение. Атмосфера и декор очень изысканные, мрачные и теплые. Много внимания было уделено как внутри, так и снаружи. Еда была божественной. Мы поделились стейком тартар, улитками и морковью. Затем мы попробовали очень типичное австрийское свиное блюдо, а мой отец заказал форель. Маркус и Сандра также порекомендовали вино - оба белых вина идеально сочетались, а затем божественное сладкое вино к сыру - я купил его после трапезы. Маркус также делает убийственный коктейль. Я и моя семья настолько впечатлены этим рестораном, что мы готовы лететь в Вену, чтобы снова его посетить летом, и мы это сделаем. Мы не можем дать более сильную рекомендацию. Божественно.
