Augenweide

Beläget i Wien längs den pittoreska sträckan av Donaukanalen, erbjuder Augenweide en unik matupplevelse genom att erbjuda en intressant kombination av steak, pasta och sushi under ett tak. Beläget på Ob. Donaustraße och nära Marienbrücke, presenterar restaurangen en modern kulinarisk destination som förenar raffinerade smaker inspirerade av internationella kök.

Det unika konceptet bakom Augenweide är dess fokus på att erbjuda varierade kök genom expert kulinarisk hantverk. Oavsett om gästerna är på humör för en rik, hjärtlig steak eller en elegant förberedd sushi-rulle, är menyn utformad för att säkerställa att varje gom blir underbart tillfredsställd. En av höjdpunkterna är utbudet av steaks som tillagats i en enorm walk-in dry-ager, vilket gör att köttet utvecklar djupa smaker genom ett patenterat salint klimat under flera veckor. Dessa premiumskärningar grillas sedan på en robatagrill, vilket erbjuder intensiva, vattniga aromer.

Pastaentusiaster kommer att hitta rätter som blandar traditionella och moderna såser eller har spännande fyllningar skapade med inspiration från Spanien, England och längre bort. För dem som lutar mot japansk mat, serverar sushibarer nyberedd sushi-rullar, med ett val som sträcker sig från klassiska till fantasifulla skapelser, vilket återspeglar expertisen hos internationella sushimästare i personalen.

Atmosfären på Augenweide passar en mångsidig kundkrets, från dem som vill koppla av med en efter-jobbet-drink med utsikt över stadens skyline till gäster som söker minnesvärda matupplevelser. Restaurangen är också en idealisk plats för att samlas med vänner eller kollegor, njuta av den dynamiska menyn kompletterad med ett varierat urval av viner, innovativa cocktails och hemlagade lemonader.