En vinälskares guide till Wien: Heuriger, provningar & vingårds promenader

Food & Drink

Wien vin

Boka toppupplevelser och turer i Vienna:
Om du bokar din resa till Vienna i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!Om du bokar din resa till Vienna i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!
Visa alla upplevelser

Wien är den enda huvudstaden i världen som producerar betydande mängder vin inom sina stadslar. Från sluttande vingårdar till mysiga lokala tavernor är Wien vin kultur lika rik och inbjudande som den Gröne Veltliner i ditt glas. Oavsett om du är här för en helg eller planerar att stanna längre, är det ett måste för alla vinälskare att utforska stadens vintraditioner - särskilt den ikoniska Heuriger Wien scenen.

Vad gör Wienvin så speciellt?

Wien vinodlingar sträcker sig över 700 hektar och är belägna i natursköna områden som Grinzing, Nussdorf och Stammersdorf. Klimatet och jorden här är idealisk för att producera krispiga vitt och lätta röda viner, med vinprovningar i Wien tillgängliga året runt. De mest kända varietéerna inkluderar Gröner Veltliner, Riesling och Gemischter Satz - en unik fältblandning som är typisk för regionen.

Heuriger Wien: Den typiska vintavernan

En vistelse är inte komplett utan ett stopp vid en Heuriger, Wien traditionella vintavernor. Dessa familjeägda platser serverar husgjorda viner, rustika österrikiska rätter och har ofta live folk musik. Populära områden inkluderar:

  • Grinzing: Charmig och turistvänlig, perfekt för förstagångsbesökare.
  • Stammersdorf: En mer lokal känsla med färre människor och massor av äkthet.
  • Nussdorf: Utmärkta viner och natursköna vingårdsutsikter strax utanför stadskärnan.

Letar du efter tallgrenen ("Buschen") ovanför dörren - det betyder att vinet är i säsong och Heuriger är öppet!

Toppvinprovningar i Wien

Många lokala producenter erbjuder provningar på sina vingårdar eller stadskaällare. Några av de mest kända inkluderar:

  • Mayer am Pfarrplatz: Beethoven bodde en gång här; nu är det hem för prisbelönta viner och en charmig innergård.
  • Weingut Cobenzl: Beläget ovanför staden, kombinerar detta vineri fantastisk utsikt med högkvalitativa provningar.
  • Urbanek på Naschmarkt: En mindre känd plats där du kan smaka på lokala sorter tillsammans med gourmetbitar.

Att boka en guidad provsmakning eller delta i en Wien mat- och vinresa är ett utmärkt sätt att lära dig mer om regionens vinarv.

Vingårdspromenader med utsikt

Kombinera din kärlek till vin med lite frisk luft genom att ta en vingårdspromenad. Wiens vin vandringsleder, som Stadtwanderweg 1, slingrar sig genom rullande vingårdar och skogar med panoramautsikt över staden. Du kan stanna vid flera Heurigers på vägen - se bara till att kontrollera öppettiderna i förväg.

När du ska besöka för vinhändelser

Den bästa tiden att besöka för vinälskare är på sensommaren till tidig höst, när skördefester och öppna källardagar ger vin scenen liv. Missa inte Vienna Wine Hiking Day (Wiener Weinwandertag) eller Genuss Festival i Stadtpark, perfekta för att provsmaka säsongens bästa viner.