Guesthouse Vienna / Brasserie

Beliggende på Führichgasse 10 i Wien tilbyder Guesthouse Viennas Brasserie en alsidig og indbydende kulinarisk oplevelse for både lokale og besøgende. Med sin centrale beliggenhed kun en kort gåtur fra Staatsoper og Albertina er brasseriet et praktisk sted for spisning, mens man udforsker byen. Etablissementet omfavner den afslappede, men sofistikerede essens af en traditionel fransk brasserie og skaber en indbydende atmosfære, hvor enkelhed og kvalitet er altafgørende.

Håndteret under ekspertise fra dygtige kokke tilbyder Brasserien en menu, der afspejler et moderne, regionalt køkken med internationale influenser. Fokus er fastsat på sæsonbestemte ingredienser, hvilket gør det muligt for menuen at udvikle sig gennem året. Hver ret skiller sig ud for sin omhyggelige forberedelse og opmærksomhed på detaljer, understreget af en forpligtelse til kvalitetsprodukter. Denne forpligtelse er tydelig i deres partnerskab med lokale leverandører: friskbagte varer fra et øko-bageri og traditionelle kager fra et velrenommeret café.

Brasserien er åben dagligt fra tidlig morgen til sent om aftenen og serverer morgenmad, frokost og middag. Besøgende kan starte deres dag med en friskbrygget kaffe, hentet fra et veletableret wienersk risterei, tage en hurtig forretningsfrokost, forkæle sig med en eftermiddagskage eller slappe af med et glas østrigsk vin om aftenen. Det er et fremragende valg til en række anledninger, hvad enten det er et forretningsmøde, en romantisk middag eller blot en snak over kaffe.

Ud over at spise inde tilbyder Brasserien også take-away muligheder for deres berømte søde lækkerier og klassiske wienerkager. Deres brede appel og tilpasningsevne gør det til et foretrukket mødested, der distinktivo blander den hyggelige varme fra et lokalt café med den fine service fra en restaurant.