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Descubre lo mejor del vino austriaco con un sumiller certificado. Prueba seis vinos prémium, comparte un refinado menú familiar y explora una bodega escondida en Viena.

Highlights

• Saborea seis vinos austriacos de primera, desde blancos frescos hasta tintos elegantes
• Disfruta de un menú familiar con platos de temporada y quesos artesanos
• Explora una bodega vienesa oculta llena de botellas únicas
• Descubre las regiones vinícolas de Austria con un sumiller certificado
• Relájate en un grupo reducido para disfrutar de una experiencia enológica personalizada

Description

Comienza tu experiencia en Wein & Co, la legendaria casa vinícola de la ciudad y el corazón de la cultura vinícola moderna de Viena. Tu sumiller certificado te dará la bienvenida con una copa bien fría de Sekt austriaco: fresco, espumoso y la manera perfecta de empezar tu experiencia con el vino austriaco. Durante las siguientes 3 horas, disfrutarás de una cata guiada de seis vinos excepcionales, cada uno elegido por tu sumiller para destacar una región, variedad de uva y estilo de elaboración del vino diferentes. Desde el vibrante Grüner Veltliner y el aromático Riesling hasta las elegantes mezclas de tintos de Burgenland, probarás el tipo de botellas que se sirven en los mejores restaurantes y bodegas privadas y aprenderás por qué Austria es uno de los destinos vinícolas más emocionantes de Europa. Por supuesto, un buen vino merece una buena comida. La cata se combina con un menú familiar de varios platos diseñado para compartir y que se adapta perfectamente a los vinos. Te espera una generosa cesta de pan con aceite de oliva y mantequilla salada, el exclusivo Piatto Grande, una selección de quesos, brócoli silvestre, croque para compartir, tartar de ternera y, según la temporada, pasta casera o las sorpresas especiales del chef. La atención se centra en maridajes bien pensados y en una conversación relajada, más que en una cena formal con mantel blanco. Después de la cata, entra en el Raritätenkeller, la bodega privada de rarezas de Wein & Co. Rodeado de estanterías de madera desgastadas, botellas raras e historias que se remontan a décadas atrás, escucharás cómo ha evolucionado la cultura vinícola de Austria y cómo esta dirección icónica se convirtió en una de las principales casas vinícolas de Viena. Cuando salgas, te sentirás inspirado, bien alimentado y agradablemente relajado. Vete con nuevos sabores para recordar, nuevas historias para compartir y una conexión más profunda con el patrimonio vinícola de Viena, guiado de principio a fin por un sumiller altamente capacitado y con experiencia internacional.

Includes

Seis vinos austriacos prémium (blanco, tinto y espumoso) Menú compartido de varios platos (incluye cesta de pan con aceite de oliva y mantequilla salada, Piatto Grande de autor, croque, tartar de ternera, brócoli silvestre y especialidades de temporada del chef) Sommelier profesional y certificado como guía Acceso exclusivo a la Raritätenkeller local (bodega privada de rarezas)

Important Information

• En nuestra cata de vino de Viena, damos la bienvenida a vegetarianos y veganos. Por desgracia, las alergias al gluten son más difíciles de atender debido a la naturaleza de la cocina austriaca y a los platos compartidos. Indica si tienes alguna restricción alimentaria o alergia después de reservar.

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