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Scopri il meglio del vino austriaco con un sommelier certificato. Assaggia sei vini pregiati, condividi un raffinato menu in stile familiare ed esplora una cantina nascosta a Vienna.

Highlights

• Assapora sei vini austriaci di alta qualità, dai bianchi frizzanti ai rossi eleganti
• Gusta un menù in stile familiare con piatti di stagione e formaggi artigianali
• Esplora una cantina viennese nascosta piena di bottiglie rare
• Scopri le regioni vinicole austriache con un sommelier certificato
• Rilassati in un piccolo gruppo per un'esperienza enologica personalizzata

Description

Inizia la tua esperienza al Wein & Co, la leggendaria casa vinicola della città e il cuore della moderna cultura enologica di Vienna. Il tuo sommelier certificato ti accoglierà con un bicchiere di Sekt austriaco ghiacciato: frizzante e frizzante, il modo perfetto per iniziare la tua esperienza enologica austriaca. Nelle 3 ore successive, partecipa a una degustazione guidata di sei vini eccezionali, ciascuno scelto dal tuo sommelier per highlight una regione, una varietà d'uva e uno stile di vinificazione diversi. Dal vivace Grüner Veltliner e l'aromatico Riesling alle eleganti miscele rosse del Burgenland, assaggerai il tipo di bottiglie servite nei migliori ristoranti e nelle cantine private e scoprirai perché l'Austria è una delle destinazioni enologiche più entusiasmanti d'Europa. Ovviamente, un buon vino merita un buon cibo. La tua degustazione è abbinata a un menu di più portate in stile familiare, pensato per la condivisione e perfettamente adatto ai vini. Aspettati un generoso cestino di pane con olio d'oliva e burro salato, il caratteristico Piatto Grande, una selezione di formaggi, broccoli selvatici, Croque da condividere, tartare di manzo e (a seconda della stagione) pasta fatta a mano o speciali sorprese dello chef. L'attenzione è rivolta ad abbinamenti ben studiati e a una conversazione rilassata, piuttosto che a una cena formale con tovaglia bianca. Dopo la degustazione, entra nella Raritätenkeller, la cantina privata di rarità di Wein & Co. Circondato da rastrelliere di legno rovinate dalle intemperie, bottiglie rare e storie che risalgono a decenni fa, ascolterai come si è evoluta la cultura del vino austriaca e come questo indirizzo iconico è diventato una delle principali enoteche di Vienna. Quando uscirai, ti sentirai ispirato, ben nutrito e piacevolmente rilassato. Torna a casa con nuovi sapori da ricordare, nuove storie da condividere e una connessione più profonda con il patrimonio vinicolo di Vienna, guidato dall'inizio alla fine da un sommelier altamente qualificato e di esperienza internazionale.

Includes

Sei vini austriaci di alta qualità (bianchi, rossi e frizzanti) Menu condiviso di più portate (inclusi cestino di pane con olio d'oliva e burro salato, piatto grande d'autore, croque, tartare di manzo, broccoli selvatici, specialità stagionali dello chef) Sommelier professionista e certificato come guida Accesso esclusivo alla Raritätenkeller locale (cantina privata di rarità)

Important Information

• Siamo felici di accogliere vegetariani e vegani alla nostra degustazione di vini a Vienna. Purtroppo, è più difficile soddisfare le allergie al glutine a causa della natura della cucina austriaca e dei piatti condivisi. Dopo la prenotazione, facci sapere se hai restrizioni dietetiche o allergie.

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