Vienne : cours de cuisine : préparation de schnitzel et de strudel aux pommes

Highlights

• Apprenez à préparer un schnitzel de poulet et un strudel aux pommes de A à Z
• Découvrez les secrets de la cuisine autrichienne auprès d'un chef local
• Préparez un repas de 2 ou 3 plats, selon le nombre de participants
• Savourez un repas composé de plats que vous aurez préparés avec les autres participants
• Emportez les recettes afin de pouvoir recréer les plats chez vous

Description

Plus de 340 avis sur Airbnb avec une note de 4,91* Je m'appelle Lena et je suis née et j'ai grandi à Vienne. La passion pour la cuisine et la bonne chère est une tradition familiale. J'aime cuisiner et je trouve la cuisine autrichienne particulièrement intéressante, avec ses nombreuses influences de l'Empire austro-hongrois, de la monarchie britannique, de la Bohême, de la Hongrie et de l'Italie. Dans ce cours, je partage les recettes de ma famille : des plats qui sont cuisinés et consommés dans ma famille depuis de nombreuses générations. Nous nous retrouverons dans mon appartement du centre-ville de Vienne et y passerons tout notre temps. Mon appartement coloré regorge d'antiquités et d'art moderne. L'immeuble est une maison viennoise typique de style Biedermeier datant des années 1800. Nous aborderons d'abord la cuisine autrichienne, puis je vous expliquerai tout sur les plats que nous cuisinerons ensemble plus tard. En fonction du nombre de participants, nous préparerons 2 ou 3 plats. Nous préparerons la célèbre soupe viennoise de pommes de terre de ma grand-mère, un schnitzel de poulet accompagné d'une salade de concombre et d'une salade de pommes de terre, ainsi qu'un strudel aux pommes fraîchement cuit au four pour le dessert. Vous cuisinerez autant que possible vous-même afin de pouvoir recréer tous les plats chez vous. Après la préparation, nous dégusterons tous les plats ensemble. Veuillez consulter mon site web www.schnitzelstrudel.at pour plus d'informations. Les groupes sont composés de 2 à 12 participants

Includes

Tous les ingrédients de cuisine Recettes Dîner Tout est inclus, vous n'avez rien à apporter ! Si possible, veuillez apporter des récipients pour les restes)

Important Information

• Les restrictions alimentaires ne posent aucun problème, veuillez nous en informer à l'avance. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise. Veuillez porter des vêtements confortables et adaptés à la cuisine. Veuillez noter qu'en général, les appartements viennois ne sont pas équipés de la climatisation et qu'il peut faire assez chaud dans la cuisine en été. Si possible, veuillez apporter des récipients pour les restes.

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