Ture Kørestolstilgængelig For voksne Familievenlige aktiviteter Aktiviteter for par Aktiviteter på en regnvejrsdag Madlavningskurser Workshops & klasser Mad og drikke

Lær at bage unikke italiensk-østrigske kager i et wienerhjem. Nyd en velkomstdrink, lav dine egne pasticciotti og smag dem med kaffe eller te på tagterrassen.

Highlights

• Start oplevelsen med en velkomstdrink, en håndlavet cocktail eller en kop kaffe.
• Lær at lave mørdej fra bunden med hjælp fra en ekspert.
• Lav klassiske italiensk- og østrigskinspirerede fyld til dine kager
• Nyd jeres kreationer med italiensk kaffe eller te på tagterrassen.
• Tag en udskrevet opskrift og nye ideer med hjem, som du kan afprøve i dit eget køkken.

Description

Træd ind i et varmt og indbydende hjem i hjertet af Wien og lær at bage en kage, som du ikke finder i noget bageri. Denne praktiske madlavningskursus inviterer dig til at udforske en ægte kulturel fusion: pasticciotto, en traditionel dessert fra Syditalien, genopfundet med ikoniske østrigske smagsvarianter. Start oplevelsen med en velkomstdrink – enten en håndlavet cocktail eller en italiensk kaffe, afhængigt af tidspunktet på dagen og jeres præferencer. Det er den perfekte måde at komme i gang med kurset, lære hinanden at kende og sætte tonen for en sjov og smagfuld eftermiddag. Lav mørdej fra bunden, lav både klassiske italienske og østrigsk-inspirerede fyld, form, luk og bag dine egne pasticciotti. Eksperimenter med traditionelle syditalienske fyld som citroncreme, ricottacreme eller vanilje, og vær derefter kreativ med unikke østrigske ingredienser som varm æble og kanel, blommemarmelade, mørk chokolade eller Marillenmarmelade (abrikosmarmelade), ligesom i en Sachertorte. Få indsigt i disse ingrediensers kulturhistorie – hvordan de afspejler lokale madtraditioner, hvordan det italienske og østrigske køkken adskiller sig og overlapper hinanden, og hvordan wienerbrød kan blive et udtryksmiddel, en identitet og en udvekslingsplatform. Når bagningen er færdig, kan du tage dine kreationer med op på tagterrassen, hvor du kan nyde dine pasticciotti med udsigt over byen. Det er det perfekte øjeblik til at slappe af, snakke og reflektere over det, I har lavet sammen.

Includes

Velkomstdrink: italiensk kaffe eller sæsoncocktail Alle ingredienser og redskaber Trin-for-trin vejledning i bagning Italiensk kaffe eller te under smagningen Udskrevet opskrift til at tage med hjem Smagning på tagterrassen (vejret tillader det)

Important Information

• Vegetariske eller veganske muligheder tilgængelige. Venligst informer os på forhånd om eventuelle allergier. Lokalen ligger på øverste etage uden elevator. Oplevelsen er børnevenlig, men fokuseret på voksne. Afholdes på engelsk (italiensk og tysk tales også, hvis nødvendigt).

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet