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ウィーンの自宅で、ユニークなイタリア・オーストリア風ペストリーを焼く方法を学びましょう。ウェルカムドリンクを楽しみ、自分だけのパステッチオッティを作り、屋上テラスでコーヒーや紅茶と共に味わってください。

Highlights

• ウェルカムドリンク、手作りのカクテル、またはコーヒーで体験をスタートしましょう。
• 専門家指導のもと、ショートクラスト生地から手作りで学ぶことができます。
• イタリアとオーストリアの伝統にインスパイアされたクラシックなフィリングを、ご自身のペストリー用に作ってみましょう。
• 屋上テラスでイタリアコーヒーや紅茶と共に、ご自身の作品を堪能してください。
• 印刷されたレシピと、自宅のキッチンで試してみたい新しいアイデアをお持ち帰りください。

Description

ウィーンの心臓部にある温かく迎え入れるような家で、ベーカリーでは手に入らないパストリーを焼く方法を学びましょう。この実践的な料理教室では、真の文化の融合を探求します：南イタリアの伝統的なデザート、パステッチオッティを、オーストリアの象徴的な風味で再解釈した一品です。 体験はウェルカムドリンクから始まります。時間帯やご要望に応じて、手作りのカクテルまたはイタリア風コーヒーからお選びいただけます。クラスにゆっくりと入り、お互いを知り合い、楽しい午後を過ごすための雰囲気を築くのに最適なスタートです。 ショートクラスト生地から手作りし、伝統的なイタリア風とオーストリア風の両方のフィリングを作り、成形、密封、焼き上げまで、自分だけのパストッチオを完成させます。伝統的な南イタリアのフィリング（レモンカスタード、リコッタクリーム、バニラなど）を試した後は、オーストリアならではの素材（温かいリンゴとシナモン、プラムジャム、濃厚なダークチョコレート、またはザッハトルテにも使われるアプリコットジャム「マリレンマルメラーデ」など）で創造性を発揮してください。 これらの材料の文化的な歴史について学びます。地元の食文化を反映する点、イタリアとオーストリアの料理の違いと共通点、そしてペストリーが表現、アイデンティティ、交流の媒体となる方法について理解を深めます。 焼き上がったら、屋上テラスに持ち込んで、街の景色を眺めながらパステッチオッティを楽しみます。一緒に作ったものを振り返り、リラックスして会話する、最高の瞬間です。

Includes

ウェルカムドリンク：イタリアコーヒーまたは季節のカクテル すべての材料と道具 ステップバイステップの焼き方指導 試食時のイタリアコーヒーまたは紅茶 持ち帰り用の印刷レシピ 屋上テラスでの試食（天候次第）

Important Information

• ベジタリアンまたはヴィーガン対応可能です アレルギーがある場合は事前にご連絡ください 会場は最上階にあり、エレベーターはありません 子供も参加可能ですが、大人向けの体験です 英語で実施（必要に応じてイタリア語とドイツ語も対応可能です）

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます