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Lerne in einem Wiener Zuhause, wie man ein einzigartiges italienisch-österreichisches Gebäck backt. Genieße einen Willkommensdrink, backe deine eigenen Pasticciotti und lass sie dir mit Kaffee oder Tee auf der Dachterrasse schmecken.

Highlights

• Startet das Erlebnis mit einem Willkommensdrink, einem handgemachten Cocktail oder einem Kaffee.
• Lerne unter fachkundiger Anleitung, wie man Mürbeteig von Grund auf selbst macht.
• Kreieren Sie klassische italienische und österreichisch inspirierte Füllungen für Ihr Gebäck.
• Geniesst eure Kreationen mit italienischem Kaffee oder Tee auf der Dachterrasse.
• Nimm ein gedrucktes Rezept und neue Ideen mit nach Hause, die du in deiner eigenen Küche ausprobieren kannst.

Description

Komm in ein warmes, einladendes Zuhause im Herzen von Wien und lerne, wie man ein Gebäck backt, das du in keiner Bäckerei finden wirst. Dieser praktische Kochkurs lädt dich ein, eine echte kulturelle Fusion zu entdecken: das Pasticciotto, ein traditionelles Dessert aus Süditalien, neu interpretiert mit typisch österreichischen Aromen. Beginne das Erlebnis mit einem Willkommensdrink – entweder einem handgemachten Cocktail oder einem italienischen Kaffee, je nach Tageszeit und Vorliebe. Das ist der perfekte Einstieg in den Kurs, um sich kennenzulernen und den Ton für einen unterhaltsamen und geschmackvollen Nachmittag anzugeben. Bereitet Mürbeteig von Grund auf zu, kreiert sowohl klassische italienische als auch österreichisch inspirierte Füllungen und formt, verschließt und backt eure eigenen Pasticciotti. Experimentiert mit traditionellen süditalienischen Füllungen wie Zitronencreme, Ricottacreme oder Vanille und lasst dann eurer Kreativität mit einzigartigen österreichischen Zutaten freien Lauf – wie warmen Äpfeln und Zimt, Pflaumenmarmelade, reichhaltiger dunkler Schokolade oder Marillenmarmelade, genau wie in einer Sachertorte. Erfahre mehr über die kulturelle Geschichte dieser Zutaten – wie sie lokale Esskulturen widerspiegeln, wie sich die italienische und österreichische Küche unterscheiden und überschneiden und wie Gebäck zu einem Medium des Ausdrucks, der Identität und des Austauschs werden kann. Wenn alles fertig gebacken ist, bring deine Kreationen auf die Dachterrasse, wo du deine Pasticciotti mit Blick über die Stadt genießen kannst. Der perfekte Moment, um zu entspannen, zu plaudern und über das gemeinsam Erlebte nachzudenken.

Includes

Begrüßungsgetränk: italienischer Kaffee oder saisonaler Cocktail Alle Zutaten und Utensilien Schritt-für-Schritt-Backanleitung Italienischer Kaffee oder Tee während der Verkostung Rezept zum Mitnehmen Verkostung auf der Dachterrasse (bei schönem Wetter)

Important Information

• Vegetarische oder vegane Optionen verfügbar Bitte teilt uns eventuelle Allergien im Voraus mit Der Raum befindet sich im obersten Stockwerk ohne Aufzug Das Erlebnis ist kinderfreundlich, richtet sich aber vor allem an Erwachsene Durchgeführt in Englisch (bei Bedarf auch Italienisch und Deutsch)

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung