Toegankelijk voor rolstoelen Activiteiten voor koppels Rondleidingen Familievriendelijke activiteiten Voor volwassenen Eten en drinken Workshops & lessen Regenachtige dag activiteiten Kooklessen

Leer een uniek Italiaans-Oostenrijks gebakje bakken in een Weens huis. Geniet van een welkomstdrankje, maak je eigen pasticciotti en proef ze met koffie of thee op het dakterras.

Highlights

• Begin de ervaring met een welkomstdrankje, een handgemaakte cocktail of een kopje koffie.
• Leer onder deskundige begeleiding zelf kruimeldeeg maken.
• Maak klassieke Italiaanse en Oostenrijkse vullingen voor je gebakjes.
• Geniet van je creaties met Italiaanse koffie of thee op het dakterras.
• Neem een gedrukt recept en nieuwe ideeën mee naar huis om in je eigen keuken uit te proberen.

Description

Stap binnen in een warm, gastvrij huis in het hart van Wenen en leer hoe je een gebakje bakt dat je in geen enkele bakkerij vindt. Deze praktische kookles nodigt je uit om een echte culturele fusie te ontdekken: de pasticciotto, een traditioneel dessert uit Zuid-Italië, opnieuw uitgevonden met iconische Oostenrijkse smaken. Begin de ervaring met een welkomstdrankje: een handgemaakte cocktail of een Italiaanse koffie, afhankelijk van het tijdstip en je voorkeur. Het is de perfecte manier om de les rustig te beginnen, elkaar te leren kennen en de toon te zetten voor een leuke en smaakvolle middag. Maak zelf kruimeldeeg, maak zowel klassieke Italiaanse als Oostenrijks geïnspireerde vullingen, vorm, sluit en bak je eigen pasticciotti. Experimenteer met traditionele Zuid-Italiaanse vullingen zoals citroencrème, ricottacrème of vanille, en ga vervolgens creatief aan de slag met unieke Oostenrijkse ingrediënten, zoals warme appel en kaneel, pruimenjam, rijke pure chocolade of Marillenmarmelade (abrikozenjam), net als in een Sachertorte. Krijg inzicht in de culturele geschiedenis van deze ingrediënten: hoe ze lokale voedseltradities weerspiegelen, hoe de Italiaanse en Oostenrijkse keukens verschillen en elkaar overlappen, en hoe gebak een middel kan zijn voor expressie, identiteit en uitwisseling. Als het bakken klaar is, neem je je creaties mee naar het dakterras, waar je kunt genieten van je pasticciotti met uitzicht over de stad. Het is het perfecte moment om te ontspannen, te kletsen en na te denken over wat je samen hebt gemaakt.

Includes

Welkomstdrankje: Italiaanse koffie of seizoenscocktail Alle ingrediënten en benodigdheden Stapsgewijze bakinstructies Italiaanse koffie of thee tijdens het proeven Gedrukt recept om mee naar huis te nemen Proeverij op het dakterras (als het weer het toelaat)

Important Information

• Vegetarische of veganistische opties beschikbaar. Laat het ons van tevoren weten als je allergisch bent voor iets. De ruimte bevindt zich op de bovenste verdieping zonder lift. De ervaring is kindvriendelijk, maar vooral bedoeld voor volwassenen. In het Engels (Italiaans en Duits ook mogelijk indien nodig).

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling