Rundturer Rullstolsanpassad För vuxna Familjevänliga aktiviteter Aktiviteter för par Regniga-dagaktiviteter Matlagningskurser Arbeten & klasser Mat & dryck

Lär dig att baka unika italiensk-österrikiska bakverk i ett wienskt hem. Njut av en välkomstdrink, skapa dina egna pasticciotti och avnjuta dem med kaffe eller te på takterrassen.

Highlights

• Börja upplevelsen med en välkomstdrink, en handgjord cocktail eller en kaffe.
• Lär dig att göra mördeg från grunden med hjälp av experter
• Skapa klassiska italienska och österrikiska inspirerade fyllningar till dina bakverk
• Njut av dina skapelser med italienskt kaffe eller te på takterrassen.
• Ta med dig ett tryckt recept och nya idéer att prova i ditt eget kök.

Description

Kliv in i ett varmt och välkomnande hem i hjärtat av Wien och lär dig att baka en bakelse som du inte hittar i något bageri. Denna praktiska matlagningskurs inbjuder dig att utforska en äkta kulturell fusion: pasticciotto, en traditionell dessert från södra Italien, omskapad med ikoniska österrikiska smaker. Börja upplevelsen med en välkomstdrink – antingen en handgjord cocktail eller en italiensk kaffe, beroende på tidpunkt och dina preferenser. Det är det perfekta sättet att komma igång med kursen, lära känna varandra och sätta tonen för en rolig och smakrik eftermiddag. Gör mördeg från grunden, skapa både klassiska italienska och österrikiska inspirerade fyllningar, forma, försegla och baka dina egna pasticciotti. Experimentera med traditionella syditalienska fyllningar som citronkräm, ricottakräm eller vanilj, och var sedan kreativ med unika österrikiska ingredienser – som varm äpple och kanel, plommonmarmelad, mörk choklad eller Marillenmarmelade (aprikosmarmelad), precis som i en Sachertorte. Få en inblick i dessa ingrediensers kulturhistoria – hur de speglar lokala mattraditioner, hur det italienska och österrikiska köket skiljer sig åt och överlappar varandra, och hur bakverk kan bli ett uttrycksmedel, en identitet och ett utbyte. När bakningen är klar tar du med dina skapelser upp till takterrassen, där du kan njuta av dina pasticciotti med utsikt över staden. Det är det perfekta tillfället att koppla av, prata och reflektera över vad ni har bakat tillsammans.

Includes

Välkomstdrink: italiensk kaffe eller säsongscocktail Alla ingredienser och redskap Steg-för-steg-bakning Italiensk kaffe eller te under provsmakningen Recept att ta med hem Provsmakning på takterrassen (om vädret tillåter)

Important Information

• Vegetariska och veganska alternativ finns tillgängliga. Vänligen informera oss i förväg om eventuella allergier. Lokalen ligger på översta våningen utan hiss. Upplevelsen är barnvänlig men riktar sig främst till vuxna. Hålls på engelska (italienska och tyska talas vid behov).

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat